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Cinco de Mayo is an enormous celebration in the Latino Community in Omaha. We’ll enjoy the day in South Omaha with the famous parade and great eats.
Love Mexican food but looking for a way to health it up a bit? Try these recipes:
Quesadilla: Quesadillas are good because they’re made on the griddle with less oil than regular chips. You can cut down on the cheese by stuffing it with vegetables, too.
Fajitas: Fajitas can be easily customized. Opt for corn tortillas (50 calories a piece vs. 300 for a flour wrap), and pile on the meat and veggies. Pick either guacamole or sour cream and beans or rice.
Beef tacos: Two soft tacos have around 345 calories and 17 grams of fat. Don’t eat too many, and you’ll have room for chips and salsa!
Chicken enchiladas. One chicken enchilada has about the same amount of protein as a beef option but is healthier and has fewer calories.
Enjoy your Cinco de Mayo, and get more information about the festival here.
Opciones Sanas en el CInco de Mayo
El Cinco de Mayo es una celebracion enorme para la Comunidad Latina en Omaha. En el Sur de Omaha se disfrutara de la famosa parada y exquisita comida.
Si a Usted le gusta la comida Mexicana y al mismo tiempo desea que sea un poco sano!? Trate estas recetas.
Quesadilla: Quesadillas son buenas por que son asadas y se usa menos aceite que los chips regulares. Usted puede quitar el queso y rellenarlas con vegetales.
Fajitas: Fajitas pueden hacerse comp Usted desee. Trate con una tortilla de maiz (50calories por unidad versus la de harina con 300 calorias) y rellenela con vegetales y carne. Escoja entre guacamole o crema y entre arroz o frijoles
Tacos de carne: dos tacos blandos tienen alrededor 345 calorias and 17 grams of fat. No coma muchos y tendra espacio para salsa y chips!
Enchiladas de pollo. Una enchilada de pollo tiene la misma cantidad de proteinas que la de carne pero es una opcion mas sana y tiene menos calorias .
Disfrute su Cinco de Mayo, y si necesita mas informacion acerca del festival mire aqui.
